In essa si trovano anche molte proteine, aspetto che la rende ideale per chi pratica sport e per chi ha bisogno di depurare il proprio organismo, in quanto aiuta ad espellere le tossine, perfetta dopo cene e pranzi impegnativi per il nostro organismo.
Le altre sue proprietà la rendono un ottimo alimento:
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aiuta a combattere il colesterolo cattivo grazie all’alto contenuto di amminoacidi essenziali, omega 6 e omega 3;
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ottima per combattere lo stress ossidativo dato che molte vitamine in essa presenti appartengono al gruppo ACE oltre a una discreta quantità di vitamine del gruppo B;
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supporta le difese del corpo, aiuta a prevenire gli stati influenzali e dà energia nei periodi di convalescenza, le degenze o le astenie. Assumerla nei periodi freddi dell’anno per limitare i malanni di stagione;
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è una buona fonte di proteine alternative, da inserire quindi in tutte le diete vegetariane fatte con criterio, oltre ad essere perfetta per raggiungere il senso di sazietà;
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ha una buona dose di ferro, che la rende un ottimo alimento per gli anemici, anche perché è un ferro molto più digeribile, quindi buono per chi deve integrare ferritina ma rischia di sviluppare gli effetti collaterali ad essa relativi;
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cresce in acqua dolce quindi è priva di iodio, ottima quindi anche per chi soffre di problemi di tiroide;
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ha ottime proprietà anche per chi ha un lavoro intellettuale o per gli studenti sotto esame proprio grazie al suo apporto di vitamine.
Dove trovarla
La spirulina la si trova solitamente sotto forma di integratori in capsule, in farmacia o erboristeria.
Dato che in pochi prodotti il principio è presente al 100%, la si può trovare anche allo stato puro, in fiocchi, e può essere ingerita in frullati proteici, per condire le insalate ma anche masticata direttamente in piccole dosi.
Il consumo giornaliero consigliato non deve superare i 10 grammi circa.
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