Alimenti ricchi di magnesio e potassio per combattere il caldo

In particolare, dato che l’organismo reagisce alle elevate temperature esterne incrementando la sudorazione per abbassare la temperatura corporea (che deve attestarsi intorno ai 36-37°) è importante ristabilire rapidamente l’equilibrio elettrolitico.

Se non si reintegrano prontamente i liquidi e i sali minerali, si rischia la disidratazione e molti disturbi collegati specialmente alla carenza di due preziosi elementi: il magnesio e il potassio.

Il magnesio è uno ione intracellulare che partecipa ad oltre 300 processi enzimatici ed è responsabile della corretta contrattilità muscolare, oltre a migliorare l’attività cardiocircolatoria.
Ad una sua carenza si accompagnano sintomi come spossatezza, stanchezza, debolezza muscolare, nausea, vomito, inappetenza, diarrea cronica, confusione, insonnia e irritabilità.

Il potassio, invece, è un oligoelemento che, interviene nella trasmissione degli impulsi nervosi e muscolari, contribuisce al bilancio idrico delle cellule e regolarizza il ritmo cardiaco, la pressione arteriosa e l’ossigenazione cerebrale. Regola anche la produzione di energia e favorisce l’eliminazione delle tossine per via renale.

I principali sintomi di una carenza di magnesio e potassio sono:

• stanchezza,

• irritabilità,

• confusione mentale,

• depressione,

• mal di testa,

• mancanza di coordinazione muscolare,

• insonnia,

• tremori,

• crampi,

• aritmia cardiaca,

• disturbi digestivi e intestinali,

• edemi periferici (caviglie, piedi gonfi),

• difficoltà respiratorie.

Per riequilibrare l’equilibrio elettrolitico, scongiurare i suddetti sintomi e combattere il caldo è importante bere molto, almeno due litri di acqua al giorno e seguire un’alimentazione sana e bilanciata, ricca di frutta e verdura specialmente fresche e di stagione, dall’alto contenuto di vitamine e sali minerali.

Gli alimenti con il maggior contenuto di magnesio sono:

• le verdure a foglia verde, come biete, spinaci, lattuga, broccoli, cavoli),

• i legumi come piselli e fagioli,

• i cereali integrali

• la frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci)

• la frutta disidratata (datteri, prugne, albicocche, fichi), ecc.

Invece, il potassio si può trovare in:

• banane,

• pesche,

• pomodori,

• rucola,

• salmone,

• pollo,

• frutta a guscio,

• legumi,

• latte,

• pesce,

• uova ecc.

Qualora nonostante un’alimentazione specifica per aiutare l’organismo a sopportare il caldo dovessero ugualmente manifestarsi segnali di uno stress eccessivo dovuto alle elevate temperature, può essere d’aiuto l’assunzione di appositi integratori alimentari di magnesio e potassio.

E tu combatti il caldo fornendo al tuo corpo l’idratazione e i sali minerali di cui ha bisogno?

Se desideri maggiori informazioni su questo argomento non esitare a contattarci: lo staff Farmamia è a tua disposizione!